INGREDIENTES:
· Queso roquefort
· 250 ml de nata para cocinar
· 75 ml de leche
PREPARACION:
Ponemos en un cazo la nata a calentar. Troceamos el queso roquefort y lo añadimos a la nata caliente, removemos hasta su completa disolución.
Le añadimos la leche y volvemos a remover para que se integre bien todo.
Ya está lista para acompañar pollo, ternera, pastel de carne… al gusto
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