PIZZA DE 4 QUESOS CON ANCHOAS

 

 Receta en video

 

INGREDIENTES:

·         Masa pizza casera (la receta la tenéis en el blog)

·         Tomate frito

·         Orégano

·         Bolsa de queso 4 quesos (1 bolsa pequeña)

·         4 lonchas de queso (el que más te guste)

·         Queso Mozzarella (1 bolsa pequeña)

·         1 latita de anchoas en aceite

 

PREPARACION:

Cogemos la porción de masa que queramos, la amasamos y estiramos con el rodillo, si quieres que sea una masa esponjosa déjala gordita la base y si la deseas crujiente estírala mucho.

Ponemos 2 cucharadas de tomate frito en la base y la esparcimos bien, le ponemos encima la mozzarella, el paquete de 4 quesos, el orégano, las lonchas de queso si queréis enteras o si preferís las partís a la mitad. Encima de las lonchas ponemos las anchoas sin el aceite.

Horneamos a 180 /190 grados, calor arriba y abajo y la pizza a media altura, durante 25 minutos o hasta que veáis que ya están hechas, cada horno es un mundo.

Cortar al gusto y ¡¡a comer!!