SETAS REBOZADAS

*para personas hipertensas pondre la especia o como sustituir la sal

 

INGREDIENTES:

· 1 bandeja de setas

· Ajo en polvo

· Pan rallado

· Perejil

· Vinagre

· Aceite

· Pimienta negra y sal

PREPARACION:

Ponemos a macerar las setas en un par de cucharadas de aceite, un par de cucharadas de vinagre, un poco de sal (* nada porque ya lleva ajo en polvo y pimienta) y un poco de pimienta durante 25 minutos.)

Preparamos el pan rallado con el perejil y el ajo, vamos pasando las setas de una en una por el pan rallado preparado y lo freímos en aceite. Se saca a una bandeja con una servilleta para que absorba el aceite de mas que pueda tener, y servimos como acompañamiento de lo que queramos.