*para personas hipertensas pondre la especia o como sustituir la sal
INGREDIENTES:
· Bechamel (receta en el blog)
· Pollo, bacalao, cecina... lo que se desee
· Pan rallado
· huevos
PREPARACION:
Preparamos la bechamel y picamos lo que vayamos a poner de relleno en las croquetas, lo mezclamos con la bechamel y dejamos que se incorporen bien todos los sabores. Sacamos a una fuente o plato grande para que la masa se enfríe.
Cuando ya esté fría la masa vamos cogiendo porciones con un tenedor y vamos pasando las porciones dándole forma primero por el pan rallado luego por el huevo y volvemos a pasarlos por pan rallado.
Freímos y a degustar las exquisitas croquetas
* en la bechamel ya esta puesto
Riquisimassss
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