CERDO AGRIDULCE CON ARROZ 3 DELICIAS

*para personas hipertensas pondre la especia o como sustituir la sal

INGREDIENTES: (para 5 personas)

· 500gr de magro de cerdo cortado en daditos pequeños

· Sal y pimienta al gusto

· 1 cebolla

· 1 cucharada de aceite

· 1 lata pequeña de piña en su jugo

· 2 cucharadas de maicena

   arroz 3 delicias (receta en el blog)

(para la salsa)

· El jugo de la lata de piña

· 50gr. De azúcar

· 80gr. De kétchup

· 15 ml de vinagre

· 20ml de soja

· 1 cucharadita de maicena para espesar la salsa si está muy ligera

PREPARACION:

Empezamos a hacer la salsa, ponemos en un cazo los ingredientes y llevamos a ebullición hasta que reduzca un poco y espese. Reservamos.

Ponemos en un bol la carne, salpimentamos (*ajo en polvo y pimieta negra) y echamos la maicena, se remueve bien.

En una sartén ponemos a calentar el aceite y pochamos la cebolla que habremos cortado en juliana, con la cebolla ya pochada agregamos la carne que teníamos en el bol con la maicena y la freímos bien hasta que este bien hecha, añadimos entonces los trocitos de piña le dejamos que se mezclen bien los sabores a fuego lento y añadimos la salsa, mezclamos bien y servimos con un poco de arroz 3 delicias, la receta la encontaras en el blog (se puede poner rollitos de primavera también).